【很高兴见到你，我是尚来，跟你聊聊6年健身路的经验，这是第27篇原创文章】
我们看蛋白粉的热量还是蛮高的，都能达到1000多大卡了，而含糖可乐每100克也才200来大卡。
那吃蛋白粉会不会长肉呢？
不会。
蛋白粉，好伙伴
除非一日三餐只吃蛋白粉，否则是不会长肉的。
有一个科学家的研究性实验：找到了同等热量的榴莲、米饭和熟鸡胸肉，让被试者吃。
最后发现，吃鸡胸肉后身体产生的热量是最低的。而榴莲产生的是最高的。
明明是同等热量，为什么到身体内就不一样了呢？
因为，身体对蛋白质和糖的消化吸收方式是不同的，
所以，转化成的热量就产生了差异。
糖是身体的直接供能物质，榴莲中含糖量是非常高的，它吃进身体后，就好像我们直接吃了糖一样，马上就被身体消化吸收了。
所以，产生的热量自然就很高了。
各种糖
而蛋白质，在身体要经过很复杂的方式，将他们分解成氨基酸，然后在分解出身体能够利用的热量。
因为，消化和吸收蛋白质比糖麻烦得多，所以转化的热量就低一些。
热量高低的差异，就决定了我们会不会长肉。
所以说，我们将食物中一部分替换成含高蛋白的食物，是可以帮助我们减脂的。
因为同等热量的食物，我们身体吸收转化的热量低了很多，那自然就容易让热量入不敷出了，还不至于让自己饿肚子，最重要的是还有肉吃。
另外蛋白粉的甜味是合规的食品添加剂，不是白糖。
合理的饮食是可以减脂的
为什么会在这个话题里提到谷氨酰胺呢？
因为身体需要热量，大脑也需要能量。谷氨酰胺就是大脑最重要的能量。
对于一些用脑比较多的人，一定会有这种经历：明明吃得很饱，2个小时左右，感觉又饿了，又要吃东西了。
其实，我们的肚子里还有食物的，但是，我们的大脑缺少了能量，于是，就会发出命令：我要补充能量。于是就转变成了：我饿了，我要再吃一些东西。
大脑也需要能量
那么，这种情况下，我们可以单独地补充一些谷氨酰胺，为大脑来次能量的特供，这样大脑不缺少能量了，也就不会再发出饿的指令了。
所以，有些家长懂得营养学的，会给学习正在关键时刻的孩子，补充一些谷氨酰胺，以此给大脑提供能量。
虽然，无法让我们感觉更聪明，感觉记忆力更好，但是，大脑有了能量，就可以更专注于自己眼前的事情。
不过，谷氨酰胺毕竟是补剂，不能长时间地使用它，不要给自己的身体造成依赖。
更专注
最后，再补充一下，做无氧增肌训练的话，也可以补充些谷氨酰胺，它可以促进肌肉的修复，这样就可以提前结束肌肉不舒适的感觉了。
今天咱们就聊到这了。
希望你可以享受健身的健康与快乐。
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